5 november 2023
Grand Hotel Karel V
UtrechtHoning op de ontbijttafel van Grand Hotel Karel V!
Het is al weer even geleden halverwege 2021, dat ik in het Coronatijdperk als Imker werd benaderd door Grand Hotel Karel V. Het hotel was bezig met het ontwikkelen van het ontbijtbuffet met meer lokale producten. Honing was één van de producten waar ze een leverancier voor zochten. En via deze site kwamen ze uit bij mij.
Samen met de chef-ontbijtbuffet hebben we terplekke een aantal van mijn honingmonsters geproefd en die uiteindelijk vergeleken met was ze toen hadden aan honing… en de winnaar?… mijn honing uit Utrecht! 🙂
Na een eerste ‘proef’ order van een aantal kilo ben ik inmiddels alweer 2 jaar de vaste leverancier voor de honing van het ontbijtbuffet bij Karel V. En naar tevredenheid. Elke keer als ik langskom met een verse voorraad emmers met vloeibare honing, krijg ik blije gezichten terug uit de keuken.
Dus dank Karel V voor het vertrouwen de afgelopen 2 jaar en fijn dat de gasten de smaak van de honing waarderen.
